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新上任的国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席FedericoCastellucci
表示，全球葡萄酒生产
商都将面临气候变暖和成本上升两大挑战。
FedericoCastellucci认为，那些能克服成本上升压力而生产出优
质葡萄酒的生产商将是
最大受益者，另外，出口商将受惠于全球葡萄酒
消费量的不断上升。
“在消费玻璃酒瓶装的葡萄酒时，每个人都是碳足迹的制造者。另
外，一些地区还面临着气候变化和水源短缺
等问题。”Castellucci在
接受美国路透社采访时说。OIV是一个拥有44个成员国的非政府间组织，
主要
涉足葡萄栽培和葡萄酒酿造技术等领域的科学技术问题。
“葡萄酒价格将会上升，不过是在可以接受的范围内。哪些生产商
在环保方面做得好，消费者会给出答案。比
如，一些生产商会使用轻质
玻璃瓶或者采用纸盒包装葡萄酒，这些措施会增加他们的竞争力，有利
于他们赢得更多的市场
份额。
OIV报告显示，2007年，世界葡萄酒产量下降了5.5％，达2710万千
升。不过，全球葡萄酒总消
费量却上升了1％，达2410万千升。法国仍
是全球最大的葡萄酒生产国和消费国，其次是意大利。
Castellucci表示，从上世纪90年代起，全球葡萄酒出口量的增长
速度与消费量的增长速度之间
的比率约为3：1。这意味着，欧洲传统葡
萄酒生产商在新世界的美国和澳大利亚等国的激烈竞争下，出口方面仍
然获得
了稳步增长。 王晋
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